Podľa modernej medicíny a výskumu v oblasti výživy je cvikla oveľa viac než len obyčajná príloha. Jej jedinečné zložky účinne podporujú kardiovaskulárny systém a celkovú fyzickú výkonnosť.

Prirodzené zníženie krvného tlaku: Anorganické dusičnany v cvikle sa v tele premieňajú na oxid dusnatý. Táto zlúčenina uvoľňuje a rozširuje cievy, čím zlepšuje krvný obeh a preukázateľne znižuje systolický aj diastolický krvný tlak.

Zvýšený športový výkon a vytrvalosť: Dusičnany zvyšujú účinnosť mitochondrií (energetických centier buniek) a prísun kyslíka do svalov. Šťava z cvikly konzumovaná pred cvičením preukázateľne odďaľuje únavu a zvyšuje vytrvalosť. Silný protizápalový účinok: Pigmenty betalaínu, ktoré dodávajú cvikle jej tmavočervenú farbu, sú silné antioxidanty. Znižujú chronický zápal v tele, ktorý je často spojený so srdcovými chorobami a obezitou.

Chráni mozgové funkcie a kognitívne zdravie: Cvikla podporuje prietok krvi do mozgu, najmä do čelných lalokov, čím pomáha udržiavať duševnú bdelosť, zlepšuje reakčný čas a posilňuje schopnosti rozhodovania v starobe.

Podporuje funkciu pečene: Aminokyselina betaín v cvikle zabraňuje ukladaniu tuku v pečeni a znižuje ho. Chráni tiež orgán pred zaťažením toxínmi.

Zdravé trávenie: Vďaka vysokému obsahu vlákniny cvikla vyživuje prospešné črevné baktérie (prebiotický účinok), podporuje pravidelnú stolicu a podporuje zdravú črevnú flóru.

Ako by sa mala cvikla konzumovať? Dusičnany a betalaíny sú citlivé na teplo. Preto cvikla najlepšie rozvíja svoje zdraviu prospešné vlastnosti, keď sa konzumuje surová, ako šťava alebo ľahko dusená/pečená. Prevarenie alebo spracovanie znižuje koncentráciu týchto účinných látok.