Teplý nápoj z čerstvého zázvoru stimuluje krvný obeh a trávenie, čím pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny. Zatiaľ čo za detoxikáciu sú primárne zodpovedné pečeň a obličky, zázvorovo-citrónová voda podporuje prirodzené procesy vylučovania v tele.

Ingrediencie (na 1 liter)

Čerstvý zázvor: 3–4 cm kúsok (olúpaný a nakrájaný na tenké plátky alebo nastrúhaný)
Voda: 1 liter
Citrón: Šťava z polovice bio citróna (a niekoľko plátkov na servírovanie)
Voliteľné: 1 čajová lyžička medu alebo niekoľko plátkov uhorky (na zvýšenie močopudného účinku)
Príprava:

Varenie: V hrnci priveďte do varu 1 liter vody a potom pridajte nakrájaný alebo nastrúhaný zázvor.

Miešanie: Znížte teplotu, hrniec prikryte a varte na miernom ohni 10–15 minút. Tým sa uvoľnia aktívne gingeroly.

Sceďte a zjemnite: Nálev sceďte a nechajte vychladnúť na teplotu dlaní. Až potom vytlačte citrónovú šťavu (aby sa zachoval vitamín C) a podľa potreby pridajte trochu medu.

Ako to funguje:

Zmierňuje nadúvanie a zápchu: Účinné látky v zázvore stimulujú tvorbu žalúdočnej kyseliny a črevnú činnosť, čím znižujú plynatosť. Pri teplej konzumácii esenciálne oleje a para tiež upokojujú upchatý nos a čistí pokožku tváre.

Znižuje zadržiavanie vody: Zázvor má mierny močopudný účinok, stimuluje lymfatický obeh a funkciu obličiek, a tým pomáha odstraňovať prebytočnú vodu z tkanív.

Podporuje trávenie: Zmes citróna a zázvoru stimuluje vylučovanie žlče, čo uľahčuje trávenie tukov a upokojuje žalúdok.

Pre optimálne výsledky vypite jeden pohár ráno nalačno a zvyšné poháre rozdeľte počas celého dňa.