Tento recept na cibuľovo-medový sirup s kurkumou je široko používaný klasický domáci liek. Dokáže upokojiť dráždivý kašeľ, znížiť zápal a uľahčiť vykašliavanie hlienov – ale nedokáže vyliečiť ťažkú ​​bronchitídu ani „vyčistiť“ pľúca cez noc.

Z lekárskeho hľadiska neexistujú žiadne zázračné lieky, ktoré by dokázali cez noc regenerovať poškodené pľúcne tkanivo (napríklad z rokov fajčenia). Telo potrebuje čas na rozloženie dechtových usadenín a hlienu, pričom najdôležitejším krokom je trvalé prestať fajčiť.

Napriek tomu je kombinácia cibule, medu a kurkumy vynikajúcim podporným domácim liekom na prechladnutie.

Prečo sú zložky prospešné:
Cibuľa: Obsahuje esenciálne oleje a flavonoidy (ako napríklad kvercetín), ktoré majú mierny antibakteriálny účinok a dokážu zriediť tvrdohlavý hlien. Med: Pokrýva podráždené hrdlo ako ochranný film. Štúdie ukazujú, že med dokáže účinne upokojiť nočný kašeľ.

Kurkuma: Kurkumín, ktorý obsahuje, má preukázateľné protizápalové a antioxidačné vlastnosti.

Recept: Cibuľovo-medový sirup s kurkumou
Ingrediencie:
1 veľká cibuľa (najlepšie bio)
3–4 lyžice kvalitného medu (ideálne surového, nespracovaného medu)
1 čajová lyžička kurkumového prášku
Voliteľné: 1 malý kúsok čerstvého zázvoru alebo štipka čierneho korenia (zlepšuje vstrebávanie kurkumy)
Postup prípravy krok za krokom:
Príprava cibule: Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na veľmi jemné kocky.

Vrstvovanie: Nakrájanú cibuľu vložte do čistej nádoby so skrutkovacím uzáverom.

Pridajte aktívne zložky: Posypte cibuľu kurkumovým práškom a zalejte medom.

Lúhujte: Nádobu uzavrite a nechajte ju pri izbovej teplote aspoň 2 až 4 hodiny (ideálne cez noc). Cibuľa uvoľní šťavu cez cukor v mede a vytvorí tekutý sirup.

Preceďte (voliteľné): Výsledný sirup preceďte cez jemné sitko alebo kúsky cibule jednoducho nechajte v nádobe.

Použitie:
Podľa potreby nechajte 1 čajovú lyžičku sirupu pomaly rozpustiť v ústach 3 až 4-krát denne.

Sirup vydrží v chladničke približne 3 až 5 dní.