Zázvor sa prekvapivo ľahko pestuje na vlastnom parapete alebo balkóne. Z jedného zakúpeného odnože si môžete rýchlo vypestovať vlastnú čerstvú úrodu.

5 krokov k vlastnému zázvoru

Vyberte si správnu odnož: Kúpte si bacuľatú, organickú odnož zázvoru s viditeľnými „očami“ (malé, svetlé púčiky).

Pred klíčením (voliteľné): Umiestnite odnož na svetlé, teplé miesto na jeden až dva týždne alebo ju namočte cez noc do vlažnej vody, aby ste podporili rast.

Výsadba: V prípade potreby odnož rozrežte na kúsky (každý s aspoň jedným očkom). Kus umiestnite vodorovne, očkami smerujúcimi nahor, do širokého kvetináča naplneného pôdou bohatou na živiny a jemne ho prikryte asi 2–3 cm pôdy.

Správne umiestnenie: Zázvor sa darí na teplých, tienistých až čiastočne tienistých miestach, vyhýbajte sa priamemu, intenzívnemu poludňajšiemu slnku.

Zalievanie a starostlivosť: Udržujte pôdu stále vlhkú, ale dbajte na to, aby ste sa vyhli premočeniu, pretože to spôsobí plesnivenie odnože.

Kedy sa môže zberať?

Po približne 8 až 10 mesiacoch listy zožltnú a odumrú. To znamená, že zázvor je úplne dospelý.

Potom môžete vykopať celý podzemok, odložiť malý kúsok na ďalšiu výsadbu a zvyšok si vychutnať čerstvý.