Tento dramatický slogan – „Zachráňte si život“ – často počúvame v reklamných kampaniach na rôzne superpotraviny. Hoci žiadne jednotlivé ovocie nedokáže nikoho zázračne zachrániť, staroveké ovocie skutočne má mimoriadne sily.
Naši predkovia ho pestovali po tisícročia a moderná veda teraz len potvrdzuje to, čo staroveké civilizácie intuitívne vedeli: Toto ovocie je doslova plné antioxidantov, vitamínov a látok, ktoré chránia naše bunky pred starnutím a modernými chorobami.
Tu sú tri najdôležitejšie staroveké ovocie pestované v starovekom Egypte, Perzii a Grécku, ktoré sa oplatí znovu zaradiť do nášho jedálnička:
Granátové jablko: Symbol nesmrteľnosti a zdravého srdca
Granátové jablko je opradené mýtmi a objavuje sa v textoch starých tisíce rokov. Pre starovekých Egypťanov bolo symbolom prosperity a ambrózie.
Sila pre cievy: Granátové jablká obsahujú extrémne vysoké množstvo polyfenolov (silných antioxidantov). Štúdie potvrdzujú, že pravidelná konzumácia čistí cievy od plaku, znižuje krvný tlak a pomáha predchádzať infarktom.
Protizápalové činidlo: Chronický zápal v tele je skrytým rizikovým faktorom, ktorý môže prispieť k rozvoju rakoviny a cukrovky. Granátové jablká majú silný protizápalový účinok, najmä v tráviacom trakte.
Figy: Energia starovekých olympionikov
V starovekom Grécku boli figy také cenné, že ich vývoz bol zakázaný. Poskytovali športovcom a vojakom rýchly energetický impulz a boli považované za liek na slabosť.
Prospešné látky pre črevá: Figy patria medzi najlepšie zdroje rozpustnej vlákniny. Tá pôsobí ako prebiotikum (potrava pre zdravé črevné baktérie) a spoľahlivo pomáha pri tráviacich problémoch. Zdravé črevá znamenajú silný imunitný systém a dobré duševné zdravie.
Minerálna elektráreň: Figy sú bohaté na draslík, horčík a vápnik – kombináciu minerálov, ktorá chráni kosti a svaly pred kŕčmi a svalovou atrofiou.
Datle: „Chlieb púšte“ pre mladistvý život
Datle je jednou z najstarších pestovaných rastlín na svete (pestuje sa už viac ako 5 000 rokov). Pre kočovné kmene na Blízkom východe boli datle nevyhnutné pre prežitie v drsných podmienkach.
Okamžitá vitalita a duševná výkonnosť: Datle sú koncentrovaným zdrojom energie, ale vďaka obsahu vlákniny nespôsobujú také dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi ako bežné sladkosti. Obsahujú tiež látky, ktoré chránia mozgové bunky pred oxidačným stresom (a tým pomáhajú predchádzať Alzheimerovej chorobe).
Tip pôrodnej asistentky: Je zaujímavé, že moderné štúdie potvrdzujú staré príslovie: Konzumácia datlí v posledných týždňoch tehotenstva môže uľahčiť a skrátiť pôrod.
Ako čo najlepšie využiť datle: Aby ste uvoľnili ich plný potenciál, nemusíte kupovať drahé extrakty vo forme tabliet. Príroda ich navrhla tak, aby boli najúčinnejšie v ich prirodzenej forme:
Pridajte si semená granátového jablka do rannej kaše alebo šalátu.
Sušené figy a datle používajte ako zdravú alternatívu k rafinovanému cukru pri pečení alebo ako rýchle občerstvenie pred tréningom.
Zaujímala vás niekedy história niektorého z týchto druhov ovocia, alebo ste mali na mysli iné konkrétne staroveké ovocie, ako napríklad dule alebo moruše?