Umývanie domácim mydlom z bravčovej masti je skutočnou klasikou z čias babičky. Bravčová mastia poskytuje pevné, biele mydlo, ktoré skvele čistí a je veľmi úsporné.
Keďže pracujeme s lúhom (NaOH), bezpečnosť je prvoradá.
Tu je babičkin podrobný recept na čisté kastílske mydlo/pracie mydlo.
⚠️ Dôležité bezpečnostné pokyny pred začatím
Ochranný odev: Uistite sa, že nosíte ochranné okuliare, gumené rukavice a dlhé rukávy.
Výpary: Pri zmiešaní s vodou NaOH uvoľňuje štipľavé výpary. Nevdychujte ich. Najlepšie je pracovať vonku alebo s dokorán otvoreným oknom.
Žiadny hliník: Používajte iba nádoby vyrobené zo skla, nehrdzavejúcej ocele alebo odolného plastu (PP/HDPE). NaOH koroduje hliník!
Poradie: NaOH vždy pridávajte do vody, nikdy nie naopak (nebezpečenstvo striekania!).
Ingrediencie
Na prípravu dobrého mydla na pranie budete potrebovať:
1000 g bravčovej masti (čistej, bez soli a korenia)
330 g studenej vody (najlepšie destilovanej)
138 g hydroxidu sodného (granule NaOH z lekárne alebo online)*
(Poznámka: Toto zodpovedá koncentrácii lúhu približne 4–5 %. Čisté mydlo na pranie by malo obsahovať veľmi málo prebytočného tuku, aby nezanechávalo mastné škvrny na oblečení.)
Podrobný návod
- Pripravte roztok lúhu
Oblečte si ochranný odev.
Odvážte studenú vodu v odmerke odolnej voči teplu.
Presne odvážte NaOH v samostatnej nádobe.
Pomaly pridávajte NaOH do vody za stáleho miešania. Kvapalina sa značne zahreje a spočiatku sa zakalí. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Roztok lúhu umiestnite na bezpečné miesto (napr. k otvorenému oknu) a nechajte ho vychladnúť na približne 40 – 50 °C.
- Roztopte tuk
Vložte bravčovú masť do veľkého hrnca z nehrdzavejúcej ocele.
Nechajte ju pomaly roztopiť na sporáku na miernom ohni.
Keď je úplne tekutá, odstavte hrniec z ohňa. Tuk by mal tiež dosiahnuť teplotu približne 40 – 50 °C. (V ideálnom prípade by roztok lúhu a tuk mali mať približne rovnakú teplotu.)
- Miešanie
Opatrne nalejte vychladnutý roztok lúhu NaOH cez jemné sito (aby ste zachytili všetky nerozpustené kryštály NaOH) do tekutej bravčovej masťovej masť.
Použite tyčový mixér a zmes rozmixujte na najnižšom stupni. Striedajte krátke intervaly mixovania a ručné miešanie.
Po niekoľkých minútach zmes zhustne. Keď bude mať konzistenciu mierne tekutého pudingu a tyčový mixér zanechá na povrchu číru stopu, mydlo je pripravené na nalievanie do formy.
- Nalievanie do formy
Nalejte mydlovú zmes do vhodnej formy (napr. do formy na chlieb vystlanej pergamenovým papierom alebo do silikónových foriem).
Formou niekoľkokrát jemne poklepte o pracovnú dosku, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny.
Formu prikryte plastovou fóliou a zabaľte ju do starého uteráka. Mydlo sa samo zahreje (gélová fáza).
- Krájanie a vytvrdzovanie
Po 24 až 48 hodinách bude mydlo dostatočne pevné. Vyberte ho z formy.
Blok nakrájajte na ľahko zvládnuteľné kúsky ostrým, veľkým nožom. (Dôležité: Noste rukavice, pretože mydlo môže byť stále mierne žieravé!).
Kúsky mydla položte na pergamenový papier a medzi nimi nechajte určitý priestor na suchom a dobre vetranom mieste.
Doba vytvrdzovania: Nechajte mydlo vytvrdzovať aspoň 4 až 6 týždňov. Počas tejto doby sa proces zmydelnenia dokončí, hodnota pH klesne a mydlo sa stane jemným a pevným.
Ako sa používa pracie mydlo od babičky?
Ako odstraňovač škvŕn (alternatíva k kryštálovému mydlu): Pred praním jednoducho navlhčite mydlo, votrite ho do odolných škvŕn (golier, tráva, mastnota) a potom ho vložte do práčky.
Ako prací prostriedok: Vytvrdnuté mydlo jemne nastrúhajte pomocou kuchynského strúhadla. Nastrúhané mydlo sa môže priamo zmiešať s pracou sódou (uhličitanom sodným) v pomere 1:1, čím vznikne vynikajúci a ekologický prací prostriedok na biele aj farebné tkaniny.