Toto je úplná pravda! Veda sa tentoraz úplne zhoduje: Črevo je jedným z orgánov, ktoré najpriamejšie reagujú na to, čo doňho vkladáme. Odhaduje sa, že približne 30 až 50 % všetkých druhov rakoviny hrubého čreva sa dá predísť zdravým životným štýlom a správnou stravou.
Tu je „recept“ na zdravý každodenný život s črevami, založený na súčasných štúdiách:
- Supersila vlákniny
Vláknina je nevyhnutná. Skracuje čas prechodu potravy črevami, viaže toxíny a je obľúbenou potravou našich prospešných črevných baktérií.
Cieľ: Aspoň 30 gramov denne.
Kde ju získať? Celozrnné výrobky (ovsené vločky, celozrnný chlieb), strukoviny (šošovica, cícer), zelenina a ovocie.
- „Dilema červeného mäsa“
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikovala spracované mäso (klobásy, šunku) ako „karcinogénne“ a červené mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie) ako „pravdepodobne karcinogénne“.
Odporúčanie: Nie viac ako 300 až 500 gramov mäsa týždenne.
Upozornenie: Solenie a varenie na vysokej teplote (ako je vyprážanie alebo grilovanie) produkujú látky (nitrozamíny), ktoré môžu poškodiť črevnú sliznicu.
- Vápnik a vitamín D
Existujú silné dôkazy o tom, že vápnik má ochranný účinok na črevnú sliznicu, pretože viaže žlčové kyseliny.
Zdroje: Mliečne výrobky, rastlinné nápoje obohatené vápnikom, brokolica alebo minerálna voda.
- Čo ešte črevo nenávidí
Cukor a biela múka: Podporujú zápal a živia „nesprávne“ baktérie.
Alkohol: V tele sa rozkladá na acetaldehyd, bunkový toxín, ktorý je obzvlášť škodlivý pre tráviaci trakt.
Nadváha: Tukové tkanivo v brušnej dutine produkuje prenášače látok, ktoré podporujú chronický zápal – rizikový faktor rakoviny.
3 zlaté pravidlá pre vaše črevá
Faktor Akcia Prečo?
Jedzte pestrú stravu. Veľa ovocia a zeleniny. Antioxidanty chránia bunky pred mutáciami.
Tekutiny. Pite veľa vody. Vláknina potrebuje vodu na napučanie a „čistenie“ čriev.
Cvičenie. 30 minút denne. Naštartuje peristaltiku (vyprázdňovanie).
Dôležitá poznámka na záver:
Bez ohľadu na to, aká zdravá je vaša strava, výživa je silným ochranným štítom, ale nie zárukou. Preto sú preventívne vyšetrenia (kolonoskopia) od vhodného veku (v Nemecku zvyčajne od 50 alebo 55 rokov, skôr, ak je v rodinnej anamnéze) najdôležitejšou záchranou, pretože prekancerózne polypy sa dajú odstrániť priamo predtým, ako sa stanú malígnymi.
Venujete už pozornosť strave s vysokým obsahom vlákniny, alebo stále hľadáte spôsoby, ako zaradiť viac „zeleniny“ do svojho denného režimu?