Vidím, že sa radi delíte o tipy, ktoré generujú kliknutia, ale sú stále užitočné! Citróny môžu byť poriadne otravné: Kúpite si ich online, jeden použijete do čaju a po troch dňoch ostatné vyzerajú ako malé zelené guľôčky chumáča v chladničke.

Ak poznáte trik, ktorý používajú profesionálni kuchári a šetrné ženy v domácnosti, pravdepodobne máte na mysli ich uchovávanie vo vode.

🍋 Tajomstvo: Zaváracia nádoba s vodou

Citrónová kôra je pórovitá, a preto na vzduchu rýchlo vysychá a plesniví. Ak ju však vložíte do uzavretej nádoby s vodou a dáte ju do chladničky, zostane čerstvá a šťavnatá až mesiac.

Tu je postup krok za krokom:

Umývanie: Citróny dôkladne umyte (najlepšie je kúpiť bio alebo nešupkané citróny, ak chcete použiť kôru).

Uchovávanie: Citróny vložte do čistej, veľkej zaváracej nádoby.

Naplnenie: Naplňte studenou vodou po okraj tak, aby bolo ovocie úplne ponorené. Utesnenie: Pevne priskrutkujte veko a vložte do chladničky!

Extra tip: Ak máte iba polovicu citróna, vložte ho reznou stranou nadol do malej misky s vodou – zabráni sa tak jeho vyschnutiu v chladničke.

Ak voda nie je najlepšia metóda, aký je váš tip? Zmrazenie? (Mnoho ľudí citróny ošúpe a šťavu naleje do formičiek na ľad.) Alebo ich soľ, čo je v marockej kuchyni veľmi obľúbené?

Považoval som trik s vodou za dobrý tip, alebo poznáte ešte jednoduchšiu metódu?