Znie to ako jeden z tých úžasných mechanických kuchynských nástrojov z čias, keď sa spotrebiče vyrábali tak, aby vydržali!

Na základe vášho popisu (hliník, okrúhly, drážkovaný a rotujúci) ide s najväčšou pravdepodobnosťou o špeciálny otvárač na konzervy alebo mlynček na potraviny, ale s najväčšou pravdepodobnosťou:

Klasický nástenný otvárač na konzervy (alebo ručný model s rezným kolieskom).

V starých kuchyniach boli otvárače na konzervy často vyrobené z masívneho liateho hliníka. Okrúhla, drážkovaná časť je transportné koliesko.

Ako to funguje: Drážkované koliesko uchopí okraj konzervy. Jeho otáčaním (zvyčajne pomocou gombíka na zadnej strane) sa konzerva vedie okolo reznej čepele.

Prečo hliník? Bol ľahký, odolný voči hrdzi a ľahko sa odlieval – ideálny pre povojnové kuchyne.

Alternatíva: Nadstavec na výrobu špetzle alebo mlynček na bobule.

Ak má nástroj skôr lievikovitý tvar a drážkovaná časť je vo vnútri:

Mohol by to byť mlynček na potraviny (na želé alebo omáčky). Drážkovaná, rotujúca časť pretlačí mäkkú potravu cez sito. Hliník sa na tento účel často používal predtým, ako sa štandardom stala nehrdzavejúca oceľ.

Tretia možnosť: Luskáčik na orechy.

Existujú staré hliníkové luskáčiky na orechy, kde sa orech vloží do priehlbiny a drážkované koliesko sa utiahne cez závit, aby sa škrupina kontrolovane rozlomila bez poškodenia jadra.

Pre presné určenie: Má nástroj ostrú hranu alebo malé koliesko s ostrou hranou? Alebo pripomína kliešte s okrúhlou rukoväťou?

Malý tip pre hliníkové nálezy: Prosím, neumývajte ich v umývačke riadu! Drsná soľ spôsobuje oxidáciu hliníka, ktorý sčernie a zafarbí ho. Mäkká handrička a trochu saponátu sú najlepším spôsobom, ako obnoviť jeho pôvodný lesk.

Môžete opísať, či má koliesko zuby alebo skôr jemné drážky?